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麻油鸡的做法
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用料:
鸡腿
2只
鸡翅
2只
红枣.枸杞
少许
麻油
3大匙
米酒
一瓶
老姜
一块
做法:
1.
麻油用文火爆香老将要需要一点时间等老姜煸到香味出来
2.
放入川烫好的鸡肉略为拌炒一下
3.
加入一瓶米酒.点酒精挥发完后待再次沸腾后转小火
4.
加入少许枸杞.红枣.
5.
移到小锅继续煮到鸡肉完全熟透即可