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  • 用料:

  • 鸡腿  2只
  • 鸡翅  2只
  • 红枣.枸杞  少许
  • 麻油  3大匙
  • 米酒  一瓶
  • 老姜  一块

做法:

  • 1. 麻油用文火爆香老将要需要一点时间等老姜煸到香味出来
  • 2. 放入川烫好的鸡肉略为拌炒一下
  • 3. 加入一瓶米酒.点酒精挥发完后待再次沸腾后转小火
  • 4. 加入少许枸杞.红枣.
  • 5. 移到小锅继续煮到鸡肉完全熟透即可