沙茶蟹脚的做法

• 1.先将买回的蟹脚用槌子稍微槌开

• 2.再用水烫一下就起锅   备用

• 3.热油锅~加沙拉油和沙茶油还有少许香油
  爆香姜.再放入蟹脚和一碗米酒 闷30秒左右
  再放入蒜头和辣椒   
  材料~调味米酒.酱油.酱油膏.沙茶依序放入
  盖锅~5分钟就可以起锅...起锅前再放一匙米酒
  九层塔加入拌炒   就可以起锅啰!!
  很下酒的一道菜   大家可以试试
  很下酒的