沙茶蟹脚

沙茶蟹脚的做法
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食材用料:

蟹脚一斤
九层塔一份
姜片多片
一碗
调味米酒一匙半
香菇素蚝油2匙半
沙茶酱2匙半
沙茶油2匙

菜谱做法:

  • 沙茶蟹脚的做法图解1

    1.先将买回的蟹脚用槌子稍微槌开

  • 沙茶蟹脚的做法图解2

    2.再用水烫一下就起锅   备用

  • 沙茶蟹脚的做法图解3

    3.热油锅~加沙拉油和沙茶油还有少许香油
    爆香姜.再放入蟹脚和一碗米酒 闷30秒左右
    再放入蒜头和辣椒   
    材料~调味米酒.酱油.酱油膏.沙茶依序放入
    盖锅~5分钟就可以起锅...起锅前再放一匙米酒
    九层塔加入拌炒   就可以起锅啰!!
    很下酒的一道菜   大家可以试试
    很下酒的

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