番茄红萝卜炖猪肉

番茄红萝卜炖猪肉的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 番茄红萝卜炖猪肉的做法图解1

    1.将半条红萝卜洗净削皮并切成圆形

  • 番茄红萝卜炖猪肉的做法图解2

    2.再将圆片红萝卜切块成扇形备用

  • 番茄红萝卜炖猪肉的做法图解3

    3.将红番茄洗净去蒂

  • 番茄红萝卜炖猪肉的做法图解4

    4.将红番茄随意切成小块

  • 番茄红萝卜炖猪肉的做法图解5

    5.在锅里放4碗水,将番茄块放入锅中

  • 番茄红萝卜炖猪肉的做法图解6

    6.再将红萝卜片放入,大火煮滚

  • 番茄红萝卜炖猪肉的做法图解7

    7.将猪肉解冻并切片,过滚水去血水。

  • 番茄红萝卜炖猪肉的做法图解8

    8.放入滚汤锅子中,转小火

  • 番茄红萝卜炖猪肉的做法图解9

    9.滚到汤汁剩1/4时才时转中火,放少许的盐巴搅拌均匀

  • 番茄红萝卜炖猪肉的做法图解10

    10.滚到汤汁快见底时(肉片上色)即可关火

  • 番茄红萝卜炖猪肉的做法图解11

    11.盛出盘即成

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