酱鼓清蒸红杉鱼

酱鼓清蒸红杉鱼的做法
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食材用料:

新鲜红杉鱼1尾
酱鼓2大匙标准量匙
蒜头末3瓣
姜丝适量
葱花适量
辣椒丝适量

菜谱做法:

  • 酱鼓清蒸红杉鱼的做法图解1

    1.今天料理的主角:大同电锅10人份(因为自己没有所以跟好朋友借来料理)

  • 酱鼓清蒸红杉鱼的做法图解2

    2.电锅料理-食材新鲜红杉鱼洗净→背部2面划3刀线

  • 酱鼓清蒸红杉鱼的做法图解3

    3.电锅料理-配料调配均匀→平均淋在鲜鱼上

  • 酱鼓清蒸红杉鱼的做法图解4

    4.保鲜膜包住整盘鱼(陶瓷盘)→『大同电锅』外锅水(量米杯2杯水)→开始蒸煮

  • 酱鼓清蒸红杉鱼的做法图解5

    5.熟透端出→(电锅开关跳起来后可以用筷子刺看熟透度)

  • 酱鼓清蒸红杉鱼的做法图解6

    6.电锅料理-配料起锅后打开保鲜膜→洒上葱花和辣椒丝→完成

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