酱鼓清蒸红杉鱼的做法

• 1.今天料理的主角：大同电锅10人份(因为自己没有所以跟好朋友借来料理)

• 2.电锅料理-食材新鲜红杉鱼洗净→背部2面划3刀线

• 3.电锅料理-配料调配均匀→平均淋在鲜鱼上

• 4.保鲜膜包住整盘鱼(陶瓷盘)→『大同电锅』外锅水(量米杯2杯水)→开始蒸煮

• 5.熟透端出→(电锅开关跳起来后可以用筷子刺看熟透度)

• 6.电锅料理-配料起锅后打开保鲜膜→洒上葱花和辣椒丝→完成