厚生厨房四季豆饭

厚生厨房四季豆饭的做法
253浏览 / 1收藏

健康功效:

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.四季豆洗净切段。五花肉条切丝。胡萝卜去皮切丝。姜切丝。蒜拍碎。干香菇泡软后切丝,香菇水留着备用。米需先浸泡30分钟。

  • 2.锅内热油,放入蒜、姜、香菇、虾米爆香,再放入胡萝卜丝、肉丝炒到肉变色。放入四季豆一起翻炒,加入适量的盐巴调味,炒到四季豆颜色略为变深一点。

  • 3.放入浸泡好的米,把锅内水分收干剩1/3,加入少量的酱油,炒过酱油的米粒颜色漂亮,不过不要翻炒过久,否则容易黏锅烧焦。

  • 4.最后将炒过的米倒入电锅内锅,大致拌匀整平。加入水,照平常几杯米几杯水,但之前泡白米时,用了半杯,所以此时需少放半杯水,之前泡香菇的香菇水亦可倒入跟米饭一起煮。放入电锅内,按下烹煮键即成。

厚生厨房四季豆饭相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!