草莓奶酪的做法

• 1.奶油奶酪加糖隔热水搅拌均匀、续加柠檬汁拌匀。(这时热水熄火，但搅拌盆可继续架在热水锅上操作。)

• 2.再加鲜奶、鲜奶油和炼乳拌匀、拌入鸡蛋液后过筛。

• 3.倒入保罗瓶中或布丁杯

• 4.放在有深度的烤盘中、烤盘注入热水约3公分。烤箱预热后150度烤40分钟。烤好继续放在烤箱中闷一小时，降温后冷藏一夜。

• 5.制作[草莓果酱]~草莓洗净切小丁ˊ放入锅中、加糖煮出水后加柠檬汁、寒天粉，煮浓稠即可熄火。

• 6.稍微降温(好香的果酱~~)

• 7.淋在奶酪上食用

• 8.奶油奶酪、鲜奶、鲜奶油和炼乳~~光想就知道有多浓郁香醇了，加上酸酸甜甜的草莓果酱，儿子说是他吃过最好吃的奶酪了^O^