用料:
- 猪肉片任何肉片都可 八片
- 樱花虾 酌量
- 红萝卜 一小条
- 宁波年糕 16片
- 泡菜 一小把
- 四季豆 一小把
- 红萝卜 酌量
- 可果美番茄锅高汤 三大匙
- 白酒 酌量
- 香油 酌量
- 香油 酌量
- 盐 酌量
- 蒜香粉 酌量
- 黑胡椒 酌量
- 九层塔 一小把
- 九层塔 酌量
- 辣椒 酌量
做法:
- 1. 主要食材
- 2. 先将年糕蒸熟(备用)红萝卜,四季豆烫熟(备用)
肉片略腌,撒上白酒,黑胡椒,盐,蒜味粉抓一抓(备用)
樱花虾炒香(备用) - 3. 将猪肉片铺平拿取红萝卜,泡菜,年糕,樱花虾,四季豆,卷起来(备用)
备一平底锅,加入少许的油,放入包好的肉卷,入锅内干煎至两面金黄熟透取出 - 4. 被一平底锅,放入蒜片炒香,加入四季豆炒香再加入白酒,水,可果美番茄锅高汤三大匙拌匀,再放入肉卷一起略收汤汁,淋上少许香油即可
- 5. 盛出摆上年糕卷,将刚刚烫熟的红萝卜片为上年糕卷,九层塔摆上,切些辣椒装饰即可唷^^~
- 6. 精选熟度适中的番茄,可果美火锅高汤系列,选取多种蔬果搭配,及精心熬煮的高汤提味,制作出香醇浓郁的美味汤头,只需加入2倍的水量与食材即可轻松烹煮出美味的健康料理,真的不用在调味了,味道鲜美好吃极了,就像自己熬煮的番茄,一样鲜甜,美味喔^^~