酸辣虾汤

酸辣虾汤的做法
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食材用料:

白虾250g
草菇 对切半一盒
番茄 切丁2颗
洋葱 切丝1/4颗
柠檬 榨汁2颗
宽冬粉2把
泰式酸辣酱包1包
鱼露1.5匙
柠檬叶 柠檬草 南姜少许

菜谱做法:

  • 酸辣虾汤的做法图解1

    1.去肠泥白虾
    干炒出香味后 加入800cc水 煮滚
    筛起虾子 滤出虾高汤

  • 酸辣虾汤的做法图解2

    2.炒香洋葱 番茄丁后 加上草菇倒入虾高汤
    小火约煮10min

  • 酸辣虾汤的做法图解3

    3.加入泰式酸辣酱包

  • 酸辣虾汤的做法图解4

    4.加入 南姜 柠檬叶 柠檬草 少许

  • 酸辣虾汤的做法图解5

    5.起锅前 再放进冬粉 鱼露 柠檬汁

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