红酒渍苹果

红酒渍苹果的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

红酒500cc
乌醋1-2滴
干甜梅(或冰糖/砂糖代替)3颗/少许
柠檬/柳丁皮屑少许

菜谱做法:

  • 红酒渍苹果的做法图解1

    1.红酒小火加热煮滚至酒精挥发,熄火加入乌醋1-2滴及干甜梅浸渍,放凉备用。

  • 红酒渍苹果的做法图解2

    2.苹果切块或片梢晾干后渍泡在红酒内,加入柠檬汁1/2颗,冷藏密封保存3-5天。

  • 红酒渍苹果的做法图解3

    3.取出渍泡红酒后的苹果做自己喜欢的造型,盛盘后撒上少许柠檬/柳丁皮屑装饰即可。

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