抹茶白巧克力饼干的做法

• 1.将低筋面粉和绿茶粉过筛3次

• 2.奶油用微波500w25秒加热之后.用打蛋器打成像美奶滋状后将粉砂糖加入一起拌匀.(如果太过难打的话.下面可以隔着温水.比较好打)

• 3.再将蛋黄加入打匀.

• 4.再将过筛的低粉和绿茶粉也加入拌匀

• 5.最后揉成团状.放入冰箱约2小时.让它变硬.才会好压型.

• 6.烤箱180度预热.从冰箱取出之后.桿成0.2公分厚度.再用模具压出自己喜欢的型状.

• 7.在将压好的饼干放入烤箱180度烤13分钟.（适时加上铝薄纸）

• 8.烤完后.放在架子上放凉.

• 9.将白巧克力溶化之后.夹在饼干中间就好.

• 10.DARS这个牌子比较好溶.