蛤蛎丝瓜

蛤蛎丝瓜的做法
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健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰

食材用料:

蛤蛎半台斤以内
姜丝,葱花酌量

菜谱做法:

  • 蛤蛎丝瓜的做法图解1

    1.插电的小铁锅>水量200cc>煮沸>

  • 蛤蛎丝瓜的做法图解2

    2.丝瓜一条切片倒入> 丝瓜对切也可>只是煮的时间较久?

    煮沸以后丝瓜会释出水分>要准备汤勺捞出多馀水分留起备用

  • 蛤蛎丝瓜的做法图解3

    3.加入姜丝>丝瓜熟后加入蛤蛎煮开>计量匙4号味素1匙>3号盐1匙>

  • 蛤蛎丝瓜的做法图解4

    4.关掉电源>加入葱花>又是鲜甜的好味道!味道可再变化>加上几滴香油>洒上白胡椒粉>更能吃出鲜味>黄金比例依个人调配>蛤蛎半斤>丝瓜一条>蛤蛎可再减量不要加量

    黄金比例依个人调配>蛤蛎半斤>丝瓜一条>蛤蛎可再减量不要加量

菜谱小贴士:



新手学做菜最怕不成功?连续两道食谱都是简易不需费刀工的入门菜>不仅可学习认识食材的特性>更因为不用火>可避免新手上路的学习恐惧

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