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麻酱荞麦凉面的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  半根
  • 鸡里脊  两小条
  • 荞麦面  一人份
  • 芝麻酱  三匙
  • 白醋  三匙
  • 白糖  一匙
  • 白胡椒粉  适量
  • 花椒粉  适量
  • 香油  少许
  • 白芝麻  少许
  • 小黄瓜  半根
  • 香菜  适量
  • 大蒜  一大办

做法:

  • 1. 鸡肉放电锅蒸熟放凉拨丝
    将麻酱材料搅拌均匀备用
  • 2. 煮一锅水,下荞麦面6分钟,起锅用冰水沖洗备用
    萝卜黄瓜刨丝 大蒜磨泥
  • 3. 鸡丝蔬菜放到面上,淋上酱汁,摆上大蒜泥洒上香菜及成