用料:
- 黑凉粉 50克
- 白糖 2大汤匙
- 凉开水 200ml
- 热滚开水 800ml
做法:
- 1. 将50克的黑凉粉倒入200ml凉开水里拌均至溶化。
- 2. 大火滚开800ml热开水,将[步骤一]倒入,不熄火,要不停的搅拌以避免凉粉凝固。
- 3. 加入糖,继续搅拌至完全均匀溶解。
- 4. 熄火后,快熟的倒入容器/模型。 置凉后,再放入雪柜冷藏。 想吃时再拿出即可入口啦~ 就那么的容易简单~
- 5. 把凉粉切块,放进蜜糖水,就是一杯[蜂蜜凉粉]
- 6. 或者,把凉粉切块,上面淋上酸乳,再取少量凉粉切丁,扑在酸乳上面,即好看,又好吃~ 来杯[酸乳凉粉]最合适~