香葱馒头

香葱馒头的做法
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食材用料:

中筋面粉600g
酵母6g
285g
沙拉油15g
葱花适量
1小匙

菜谱做法:

  • 香葱馒头的做法图解1

    1.1擀成长方形。

  • 香葱馒头的做法图解2

    2.2将面粉,糖,酵母,沙拉油,水,放入盆入搅拌后,倒入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛3分钟。

  • 香葱馒头的做法图解3

    3.1再擀成长方形,抹少许油,撒上盐,胡椒粉跟葱花。

  • 香葱馒头的做法图解4

    4.2向内折三折,转九十度。

  • 香葱馒头的做法图解5

    5.卷成圆柱状,切8~10公分长的剂子。

  • 香葱馒头的做法图解6

    6.放入蒸笼,盖上扭干的湿布或锅盖,做第二次发酵。

  • 香葱馒头的做法图解7

    7.今天花了将近50分钟,才发酵完成。

  • 香葱馒头的做法图解8

    8.水滚后,中大火蒸15分钟即可。

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