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南瓜天妇罗的做法
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用料:
做法:
1.
南瓜切丝或切薄片备用
2.
调面煳: 面粉加水用筷子搅拌, 稠度调到筷子离开面煳表面, 面煳会呈水滴状缓缓滴下的程度, 加入适量的糖跟胡椒再搅均匀
3.
南瓜片沾面煳厚下锅炸
南瓜丝加入碗内拌匀后, 分次入锅油炸至金黄即可