用料：
- 雪白菇 1/2包
- 海鲜菇 1/2包
- 绿橄榄 数颗
- 酸豆 数颗
- 白花椰 1/5朵
- 蒜头 2瓣
- 盐 1小匙
- 橄榄油 1大匙
- 黑胡椒 1小匙
小贴士：
烤的途中可以每隔10分钟从烤箱拉出来帮菜翻一下身会烤的更均匀
做法：
- 1. 烫花椰菜：花椰菜切小朵，滚水烫2分钟后捞起
- 2. 菇菇拨散放在烫过的花椰菜上面
- 3. 蒜头切末、绿橄榄对半切、酸豆切末
- 4. 蒜头、绿橄榄、酸豆以橄榄油爆香
- 5. 爆香料连同橄榄油一起淋在菇菇上，洒上盐巴，入200度烤箱烤20分钟即完成
- 6.
烤的途中可以每隔10分钟从烤箱拉出来帮菜翻一下身会烤的更均匀