炒广岛菜

炒广岛菜的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

广岛菜一包
适量

菜谱做法:

  • 炒广岛菜的做法图解1

    1.干香菇泡水后切片,姜切丝,广岛菜切小段。

  • 炒广岛菜的做法图解2

    2.若是完整一株的广岛菜,茎底部切下就变成美丽「菜花」,可留下当装饰。(青江菜的「菜花」也很美。)

  • 炒广岛菜的做法图解3

    3.起油锅稍微炒一下香菇和姜丝,然后加一点水,先丢广岛菜的茎部下去,再放菜叶,盖上锅盖闷煮一分钟,最后洒盐翻炒一下就完成了。

菜谱小贴士:



※我后来又买一次,但是留了一点点隔餐吃,结果出现很重的苦味,所以要一次吃完才能享受广岛菜的美味喔!

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