蘑菇炖饭

蘑菇炖饭的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

月桂叶二片
意式综合香料适量
盐与胡椒少许
白米二杯
起司片六片

蘑菇炖饭的做法

  • 蘑菇炖饭的做法图解1

    1.洋葱切碎,要切小一点,培根切丝

  • 蘑菇炖饭的做法图解2

    2.洋葱爆香炒约一分钟,加入月桂叶拌炒二分钟

  • 蘑菇炖饭的做法图解3

    3.加入培根丝,拌炒出香气

  • 蘑菇炖饭的做法图解4

    4.加入白米拌炒一下加入盐与胡椒,加入水约500cc,再视状况要不要多加水,拌炒约二分钟,转小火,煮约六分钟,看是否要加水,确认调味,不要让米饭太干,湿一点,因为要入烤箱焗烤十分钟。

  • 蘑菇炖饭的做法图解5

    5.这样状态可以了。加入一片起司片,拌一下让他溶化移至烤皿。

  • 蘑菇炖饭的做法图解6

    6.此时在上面放起司片。

  • 蘑菇炖饭的做法图解7

    7.烤箱温度定170度烤约 8~10 分钟,待起司变金黄色即可取出,可以洒一些欧芹。

  • 蘑菇炖饭的做法图解8

    8.上桌了。

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