鸡腿:保护神经系统
香菇:祛风
红枣:补脾胃、益气血
1.备料:鸡腿肉川烫后沖水去杂质血水、红枣洗净划一刀(较容易释放味道)、老姜切片、香菇泡水软化
2.备料:鸡腿肉川烫后沖水去杂质血水、红枣洗净划一刀(较容易释放味道)、老姜切片、香菇泡水软化
3.将食材依序放进大碗里然后倒入浸泡香菇的香菇水(註)
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5.电锅外锅放三杯水,待电锅外锅的水沸腾后将大碗放进电锅里,锅盖留一小小缝让水蒸气不要直接滴进汤里,然后就可以去洗澡卸妆等开饭了^^
6.开锅后我另外加了点米酒和黑瓜&黑瓜汁进去(老陆念念不忘的陆奶奶味道),因为这次的料比较多,所以后来我把他们倒进汤锅里,免得盛汤的时候舀的到处都是
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