焗烤绿竹笋

焗烤绿竹笋的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料:

绿竹笋1支
鲜干贝4颗
鲜香菇2朵
起司丝60g
洋葱末1大匙
少许
高汤1大匙

菜谱做法:

  • 焗烤绿竹笋的做法图解1

    1.绿竹笋连壳洗净,修掉老化的边边,放入深锅注入水
    要盖满竹笋,开大火煮滚盖上盖子,转小火煮30分钟
    关火继续闷着直到凉了,即凉笋备用.

  • 2.培根切小细末,鲜香菇切小丁,洋葱切碎末,鲜干贝入热水泡熟. .

  • 焗烤绿竹笋的做法图解3

    3.笋子纵向对切,挖出笋肉切小块状,笋壳完好.

  • 4.锅子烧热入培根煸香,至出油入洋葱末续炒

  • 焗烤绿竹笋的做法图解5

    5.鲜香菇同炒香味尽出,放入笋块,干贝,奶油拌匀

  • 6.加入盐,黑胡椒,高汤煮至收汁

  • 焗烤绿竹笋的做法图解7

    7.捞出摆放在笋壳里,撒入起司丝移入

  • 焗烤绿竹笋的做法图解8

    8.烤箱上火230度下火100度10分钟表面呈金黄即可.

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