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麻油炒猪心的做法
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用料:
猪心
一个
姜丝
5克
黑麻油
些许
香油
些许
盐巴
些许
做法:
1.
要先将猪心里面的血块清洗干净。
2.
煮一锅水,好将猪心川烫,时间大约3分钟。
3.
将猪心捞出,并过冷水,再切片。
4.
炒锅内加黑麻油及香油,加热先下姜爆香,再放猪心下去拌炒,并调味,待猪心变色之后即可呈盘。