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西瓜皮炒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 西瓜皮  一盘
  • 肉丝  30元或60元
  • 蚝油  一茶匙

做法:

  • 1. 西瓜皮削掉绿色部分,切0.5CM厚。
  • 2. 油少许炒香肉丝
  • 3. 倒入切好的西瓜皮拌炒,加入半杯水(量米杯)
  • 4. 加锅盖闷煮约5分钟,起锅前加入1茶匙蚝油,略为拌炒即可。