鱼片鲜蔬的做法

• 1.鲂鱼片解冻、切块，洗净沥干，用纸巾吸干水份

• 2.豌豆捡过、鸿禧菇洗净、姜切片、红萝卜切片

• 3.大火烧热油，下鱼片炸至7分熟捞起

• 4.炸蒜片

• 5.用汇鲜市集柴鱼高汤粉泡出1/2杯量的柴鱼高汤，备用

• 6.锅底放一匙油，大火，放入蒜片、姜片爆香，放红萝卜、鸿禧菇

• 7.放入调味料1~4项，煮滚后，转小火，放入豌豆约2分钟至熟

• 8.玉米粉加1大匙水，倒入勾薄芡后即完成