蟹肉白菜盖饭

蟹肉白菜盖饭的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压
香菇:补虚、健脾、化痰
木耳:润肺止咳、补气、止血

菜谱做法:

  • 1.大白菜切小块(梗、叶分开);扁鱼干切丝;香菇、红辣椒切片;蒜切细末;木耳切小块

  • 2.起油锅,爆香扁鱼、虾米、蒜末,再炒香菇、木耳后,放入大白菜梗拌炒变软(透明),再放大白菜叶拌炒,接着倒入虾米水&清水、调味料(胡椒粉起锅前再放)

  • 3.盖锅盖中小火焖煮白菜至喜爱的口感,最后再放蟹脚肉、甜豆荚、辣椒片,待蟹脚肉熟后,洒上胡椒粉即可

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