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  • 用料:

  • 茄子  1颗
  • acciughe鳀鱼  5小条
  • 番茄  2颗
  • 起司片  150克
  • 意式香料  适量
  • 橄榄油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 茄子洗干净,切片约1cm宽,热锅,小火干煎茄子4-5分钟翻面续煎4-5分钟,备用。
  • 2. 番茄洗干净,切片约1cm宽,备用。
    烤箱预热,将烘培纸平铺在烤盘,放上干煎过的茄子片,滴数滴橄榄油,再洒些少许盐。
  • 3. 再放上番茄片。
  • 4. 再放上起司片,再洒些意式香料。
  • 5. 喜欢acciughe鳀鱼味道,也可以摆上。
  • 6. 放入预热的烤箱,烤温200度,烤10分钟即可取出。
  • 7. 摆盘上桌食用。