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  • 用料:

  • 妈妈牌排骨酥  半斤
  • 青江菜对半切  3朵
  • 白芝麻  适量
  • 橄榄油  1匙
  • 淬酿鲣鱼酱油露  2匙
  • 蜂蜜  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 食材备妥如左图
  • 2. 取一汤锅,水滚后放入青江菜,烫1-2分钟..即可泡冷水备用..
  • 3. 中小火起油锅,倒入橄榄油,酱汁..待煮滚后将排骨酥放入..拌炒上色..即可闷上锅盖..小火闷煮5-10分钟,其间去拌炒2~3次..
  • 4. 将作法2摆盘,待作法3收汁..即可洒上白芝麻..盛盘食用啰!!