用料:
- 凤梨肉 1饭碗
- 熟饭 3饭碗
- 虾仁 20g
- 胡萝卜 两条
- 培根 15g
- 青椒 1颗
- 少量的迷迭香 属实验性质
- 盐&糖 酌量
- 红椒粉 酌量
- 起司 酌量
做法:
- 1. 凤梨切开后把里面的"梨肉"挖出来,准备跟其他食材混在一起炒.
- 2. 把青椒,培根,胡萝卜,凤梨肉和虾仁炒半熟. 加入煮好的饭,炒到至八分熟,洒上红椒粉,糖与盐&起司_份量依各人口味.
- 3. 锵锵~凤梨小碗亮相!
- 4. 炒饭味道调好后,把完成八分熟的凤梨虾仁炒饭放入"凤梨壳"内.
- 5. 在饭上铺一层薄薄的起司,在烤箱中170度烤15至20分钟左右. 就可以开动了~