白萝卜糕

白萝卜糕的做法
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食材用料:

白萝卜刨丝600g
700cc约三碗半
一匙
萝卜糕粉或在来米粉500g
500cc约二碗半
酱油膏一大匙
葱花一匙
蒜末一匙
开水少许

菜谱做法:

  • 白萝卜糕的做法图解1

    1.取一锅子把白萝卜丝放入,再加入700cc的水把萝卜丝煮到软烂透明后,加上一匙盐调味后关火

  • 白萝卜糕的做法图解2

    2.1拿一个锅子週围抹点油,把锅内的萝卜丝粉浆盛起,.拿去电锅蒸,外锅放二杯水,跳起后闷二十分钟拿起放凉即完成

  • 白萝卜糕的做法图解3

    3.2将粉浆慢慢的倒入锅中慢慢搅拌"均匀",此时萝卜糕丝会变稠状搅不太动是正常的

  • 白萝卜糕的做法图解4

    4.要吃时将萝卜糕切片,热锅热油后,把萝卜糕放下去煎到恰恰后盛起,再淋上沾酱即完成

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