黄姜鸡

黄姜鸡的做法
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食材用料:

大鸡腿三只
葱头仔五粒用blender搅碎
一汤匙生抽,
一汤匙绍兴酒,
两荼匙糖,
一汤匙蚝油,
一汤匙生粉

菜谱做法:

  • 1.鸡腿斩件,用黄姜,一汤匙生抽,一汤匙绍兴酒,两荼匙糖,一汤匙蚝油,一汤匙生粉/粟粉捞匀腌三小时以上或过夜。
    烧油锅以半煎炸形式将鸡煮熟捞起,弃油,再到少少油爆香葱头仔后,放鸡下去炒,再放半茶匙Maggi Seasoning和abc sauce调味就可以了。

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