蓝带鸡排

蓝带鸡排的做法
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健康功效:

火腿:健脾、补气、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

鸡胸肉1块
面包粉适量
适量
干燥罗勒叶可有可无
法式芥末酱可有可无

菜谱做法:

  • 蓝带鸡排的做法图解1

    1.鸡胸肉颇半,不要切断

  • 蓝带鸡排的做法图解2

    2.舖上保鲜膜拍打成薄平大片状,涂上些许法式芥末酱

  • 蓝带鸡排的做法图解3

    3.放上起司跟火腿

  • 蓝带鸡排的做法图解4

    4.利用保鲜膜卷成长条状

  • 蓝带鸡排的做法图解5

    5.准备蛋液,面包粉及面粉,在各材料里面撒入些许的盐和黑胡椒,面包粉可再加入些干燥香草提味(我这次加罗勒叶)

  • 蓝带鸡排的做法图解6

    6.先沾面粉,接着蛋,然后面包粉

  • 蓝带鸡排的做法图解7

    7.起油锅,油不用太多

  • 蓝带鸡排的做法图解8

    8.油煎至金黄色即可放入烤箱

  • 蓝带鸡排的做法图解9

    9.在烤箱里烤上十分钟,小烤箱第五分钟时应于鸡排上头放上一张铝箔纸以免烤焦

  • 蓝带鸡排的做法图解10

    10.非常酥脆~

  • 蓝带鸡排的做法图解11

    11.鸡肉非常多汁~enjoy!

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