蒜苗炒香肠

蒜苗炒香肠的做法
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健康功效:

香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料:

蒜青一支斜切片,分蒜青和蒜白
竹籤一支

菜谱做法:

  • 蒜苗炒香肠的做法图解1

    1.热锅后,在炒锅内加一匙水,再加下一匙油(记得一定要先加水才不会油喷)

  • 蒜苗炒香肠的做法图解2

    2.1再放回锅煎熟后,呛入一匙米酒增加香气,把香肠先拨到锅边

  • 蒜苗炒香肠的做法图解3

    3.2直接把香肠放下去煎,开中小火煎,煎到半熟香肠定型后可以先起锅切片(中途可以用竹籤戳一下香肠,让油滴出来,也比较快熟)

  • 蒜苗炒香肠的做法图解4

    4.锅中爆香蒜白后,再把香肠拨回锅中, 再加入蒜青拌炒一下即可盛盘

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