沙茶卤白菜的做法

• 1.干香菇泡水.水不要倒掉.等等当汤汁.备蒜末+适量豆皮

• 2.大白菜洗净.对半切块.不需要切太细~

• 3.爆香干香菇.再依序加入蒜末炒出蒜味就可以加入白菜

• 4.大白菜加入不需要一直拌炒.盖锅闷大白菜.大白菜些许变软.就可以加入豆皮和泡香菇的水+调味料....盐巴起锅前再加一点点就可以啰!!

• 5.很下饭的一道沙茶卤大白菜.喜欢吃辣的可以再加辣椒...完成~