打印
凤梨炒肉片的做法
www.xiangha.com/caipu/25001252.html
用料:
凤梨
半颗
猪肉片
4两
红萝卜
少许
木耳
一朵
地瓜粉
少许
青葱
一支
米酒
一大匙
做法:
1.
猪肉片事先加米酒、盐、太白粉腌渍20分钟。
2.
凤梨纵切一半成两片,取半颗即可,中间果肉挖出形成一个盅型,并且果肉切成块状。红萝卜、木耳、葱都切条状,备用。
3.
锅热油热猪肉片下锅成型再翻炒,这样就不会黏锅,陆续放红萝卜、凤梨、木耳、盐,起锅前再放葱。
4.
把料理盛入凤梨盅里即可。