香辣煎豆腐

香辣煎豆腐的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
料酒:活血化瘀

食材用料:

肉馅
杭椒
小红椒
葱姜蒜
生抽
老抽
鸡精

菜谱做法:

  • 香辣煎豆腐的做法图解1

    1.准备材料,豆腐切成小方块,豆豉稍微切一下,葱姜蒜切碎,青红椒切小圈

  • 香辣煎豆腐的做法图解2

    2.锅内烧开水,放入豆腐、盐焯一会,捞出

  • 香辣煎豆腐的做法图解3

    3.锅内倒油烧热,放入豆腐煎至两面金黄,捞出

  • 香辣煎豆腐的做法图解4

    4.锅内留少许底油,放入肉馅煸香,再倒入生抽、料酒、豆豉、葱姜蒜、青红椒圈翻炒

  • 香辣煎豆腐的做法图解5

    5.放入煎好的豆腐翻炒

  • 香辣煎豆腐的做法图解6

    6.再放入糖、盐、水淀粉,快速翻炒,放入鸡精调味即可

  • 香辣煎豆腐的做法图解7

    7.很下饭哈!

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