豆鼓青蚵烩豆腐

豆鼓青蚵烩豆腐的做法
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食材用料:

蚵仔约半斤
盒装嫩豆腐1盒
姜末1大匙
葱切末2根
豆鼓1大匙
鸡粉1小匙
玉米粉水酌量

菜谱做法:

  • 豆鼓青蚵烩豆腐的做法图解1

    1.先准备好所需材料ˊ并切成适当大小

  • 豆鼓青蚵烩豆腐的做法图解2

    2.1最后放入鲜蚵再略为快速拌匀即可

  • 豆鼓青蚵烩豆腐的做法图解3

    3.2豆腐先用煮沸热水川烫一下ˊ片成2片ˊ用饼干压模花型成4个排盘装饰ˊ
    边边豆腐稍为掰小块放盘中间 热锅后放入油1大匙ˊ依序爆香姜末ˊ葱末 接着加入豆鼓拌炒ˊ呛入米酒 然后加入酌量的玉米粉水ˊ调味ˊ并加入辣椒及葱绿煮滚

  • 豆鼓青蚵烩豆腐的做法图解4

    4.美味又下饭的"豆鼓青蚵烩豆腐"就完成啰~~

  • 豆鼓青蚵烩豆腐的做法图解5

    5.欧巴桑没事爱乱搞啦ˊ豆腐不想麻烦ˊ可以直接切块状
    一起下锅烩就好哦~~
    很轻松就能自己做ˊ也很好吃的一道家常料理
    喜欢的动手做做看哦~~

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