咸口味起司杯型塔

咸口味起司杯型塔的做法
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食材用料:

低筋面粉130g
无盐奶油70g
蛋黄1个
细砂糖1茶匙
盐1/2小匙
意式香料+蒜香粉少许
洋葱1/4个
火腿2片
3色蔬菜2大匙
蘑菇8个
芝司乐原味起司2片
鲜奶120cc
鸡蛋1个
黑胡椒1/4小匙
意式香料1/4小匙
鲜味炒手1/2小匙

菜谱做法:

  • 咸口味起司杯型塔的做法图解1

    1.1粉类先过筛ˊ糖盐和蛋黄先用调理器拌匀ˊ
    接着加入粉类材料和香料及所有奶油ˊ拌匀至小米粒程度

  • 咸口味起司杯型塔的做法图解2

    2.2[做法]先准备好塔皮所需材料ˊ奶油切小块备用

  • 咸口味起司杯型塔的做法图解3

    3.1接着处理馅料

  • 咸口味起司杯型塔的做法图解4

    4.2然后用手稍为滚圆用袋子密封ˊ放冷藏15~20钟以方便操作ˊ
    冷藏后塔皮取出分成6等份ˊ(这配方刚好可做6个)
    马芬模用配方外酌量奶油稍为刷上一层以防沾粘ˊ
    然后将面团用手或方便工具压型成杯状(可洒少许手粉方便操作)
    完成后在杯底用叉子轻搓几个小孔ˊ然后送入已经预热好的烤箱ˊ
    以180度c烘烤10分钟备用

  • 咸口味起司杯型塔的做法图解5

    5.1热锅加入油1大匙ˊ依序将洋葱ˊ3色蔬菜ˊ火腿ˊ蘑菇入锅拌炒ˊ
    并加入所有[调味]拌匀(约5分熟即可)
    然后将完成的馅料放于塔杯上ˊ并倒入蛋奶液

  • 咸口味起司杯型塔的做法图解6

    6.2芝司乐原味起司2片切细条状ˊ
    鸡蛋1个和鲜奶120cc拌匀备用

  • 咸口味起司杯型塔的做法图解7

    7.将切条的芝司乐原味起司摆上ˊ
    送入以经预热好的烤箱ˊ以180度c烘烤20分钟ˊ
    完成的咸口味起司杯型塔稍为放凉即可脱模ˊ
    就能摆盘享用了。

  • 咸口味起司杯型塔的做法图解8

    8.这塔皮非常香酥ˊ搭配浓郁丰富馅料真的非常 好吃哦~

  • 咸口味起司杯型塔的做法图解9

    9.可以当点心也能当正餐吃ˊ超正点的。

  • 咸口味起司杯型塔的做法图解10

    10.咸口味起司杯型塔^^...试试看哦~

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