青椒肉末拌饭

青椒肉末拌饭的做法
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食材用料

蒜碎1大匙
青椒末1粒量
绞肉50g

青椒肉末拌饭的做法

  • 1.热油锅,爆香蒜碎后下绞肉;用中火将绞肉炒至反白,将酱油淋入拌炒;稍微有酱色后,洒下少许糖翻炒一下,马上加入青椒末;炒至青椒稍微软化,就可以熄火盛盘、淋饭;

小贴士

1、绞肉一定要炒熟以后再加入酱油,才不会有猪腥味!

2、可以一次炒多一点,吃不完的,分量冷冻起来,微波之后盖上白饭,就是快速、美味的盖饭~

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