菠菜:养血
1.将菠菜切段后,放进加入砂糖的滚水中,烫煮30秒后捞出
2.过一下冷开水,捞起并沥干水分
3.用叉子轻轻地挤压出多馀的水份(或用双手挤出水分)
4.加入蒜泥、酱油、盐、炒过的白芝麻和芝麻油
5.用手充分拌匀即可
试吃后若是不够味,可依个人口味,再增加调味料的用量~
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