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韩式凉拌菠菜的做法
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用料:
菠菜
2把
砂糖
1小匙
蒜泥
1小匙
酱油
1/2小匙
盐
1/4小匙
炒过的白芝麻
1大匙
芝麻油
1大匙
小贴士:
试吃后若是不够味,可依个人口味,再增加调味料的用量~
做法:
1.
将菠菜切段后,放进加入砂糖的滚水中,烫煮30秒后捞出
2.
过一下冷开水,捞起并沥干水分
3.
用叉子轻轻地挤压出多馀的水份(或用双手挤出水分)
4.
加入蒜泥、酱油、盐、炒过的白芝麻和芝麻油
5.
用手充分拌匀即可