菇菇马铃薯炖鸡肉

菇菇马铃薯炖鸡肉的做法
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食材用料:

烹大师适量
调味米酒20c.c
200c.c
好菇道雪白菇1包

菜谱做法:

  • 菇菇马铃薯炖鸡肉的做法图解1

    1.作法:

    〈1〉将马铃薯与红萝卜洗净去皮,切滚刀块状备用。

    ※红萝卜较不易熟透可切小块,马铃薯泡水去除淀粉质,可防止炖煮时变色。

    〈2〉去骨鸡腿肉洗净后,用厨房纸巾拭干水份,切块状备用。

    〈3〉将作法1&作法2食材放进塔吉锅内锅中,均匀平铺。

  • 菇菇马铃薯炖鸡肉的做法图解2

    2.1〈5〉将炒匀的洋葱与菇类,平铺在作法3上方,并淋上日式酱汁。

  • 菇菇马铃薯炖鸡肉的做法图解3

    3.2〈4〉洋葱切丝后放进炒锅中炒香,再加入洗净的海鲜菇与雪白菇略拌炒匀。

  • 菇菇马铃薯炖鸡肉的做法图解4

    4.〈6〉将内锅物放进主锅中,盖上塔吉锅盖旋转温度钮至230℃烹煮约5分钟后,再转至160℃继续烹煮10分钟,最后转至保温处不掀盖焖约20分钟即可。

    ※ 塔吉锅烟囱式锅盖设计,让美食口感up up。

    ※ 五合一多功能:蒸、煮、煎、炒、保温,一次满足主妇的需求。

  • 菇菇马铃薯炖鸡肉的做法图解5

    5.利用塔吉锅烹煮出来的食物,除了鲜甜之外也相当入味呢

  • 菇菇马铃薯炖鸡肉的做法图解6

    6.

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