红萝卜:低蛋白质
洋葱:杀虫
去骨鸡腿肉 | |
好菇道海鲜菇 | |
好菇道雪白菇 | 材料: |
水 | |
调味米酒 | 烹大师 |
1.作法:
〈1〉将马铃薯与红萝卜洗净去皮,切滚刀块状备用。
※红萝卜较不易熟透可切小块,马铃薯泡水去除淀粉质,可防止炖煮时变色。
〈2〉去骨鸡腿肉洗净后,用厨房纸巾拭干水份,切块状备用。
〈3〉将作法1&作法2食材放进塔吉锅内锅中,均匀平铺。
2.〈4〉洋葱切丝后放进炒锅中炒香,再加入洗净的海鲜菇与雪白菇略拌炒匀。
3.〈5〉将炒匀的洋葱与菇类,平铺在作法3上方,并淋上日式酱汁。
4.〈6〉将内锅物放进主锅中,盖上塔吉锅盖旋转温度钮至230℃烹煮约5分钟后,再转至160℃继续烹煮10分钟,最后转至保温处不掀盖焖约20分钟即可。
※ 塔吉锅烟囱式锅盖设计,让美食口感up up。
※ 五合一多功能:蒸、煮、煎、炒、保温,一次满足主妇的需求。
5.利用塔吉锅烹煮出来的食物,除了鲜甜之外也相当入味呢
6.