麦当当炸鸡

麦当当炸鸡的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

鸡脾4只
面包糠8汤匙
芝士粉6汤匙
1/3茶匙
淡口酱油1汤匙

菜谱做法:

  • 麦当当炸鸡的做法图解1

    1.)鸡脾去皮起肉,鸡骨及鸡皮不用(可留起作其他菜),切成一口大小。

  • 麦当当炸鸡的做法图解2

    2.)放盐、淡口酱油、黑胡椒腌半小时。

  • 麦当当炸鸡的做法图解3

    3.)鸡蛋2只打散,面包糠及芝士粉拌匀。
    4)先把鸡块沾上薄薄一层面粉,拍去多馀面粉后放入鸡蛋液中,鸡块沾满蛋液后放入面包糠中,拍去多馀面包糠后排上焗盘中。
    5)焗炉预热450度F(230度C),把鸡块放入焗炉中焗15至20分钟至肉全熟。

  • 麦当当炸鸡的做法图解4

    4.)夹起鸡块放在吸油纸上放凉即可上碟。

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