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清蒸日本蛋豆腐的做法

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  • 用料:

  • 日本蛋豆腐
  • 萝卜
  • 小黄瓜
  • 老抽  1汤匙
  • 生抽  2汤匙
  • 蚝油  1汤匙
  • 烹饪蜂蜜  2汤匙
  • 胡椒粉  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 日本蛋豆腐
    小黄瓜薄片
    萝卜丝
    调味酱料:老抽(1汤匙)+生抽(2汤匙)+蚝油(1汤匙)+烹饪蜂蜜(2汤匙)+少许胡椒粉+少许糖,之后搅拌均匀。
  • 2. 通常可见蛋豆腐是管的包装形式。所以,先将豆腐从包装中移除再切片。之后,把蛋豆腐放进蒸锅里蒸5-6分钟即可。
  • 3. 将黄瓜片摆在盘里在加上一片蒸好的蛋豆腐,淋上一点点调味酱汁,撒上少许的萝卜丝和黑芝麻来点缀。
  • 4. 爽口小黄瓜搭配丝柔般的蛋豆腐简直太棒了 ^.^b兼顾养生及美味…