布朗尼脆曲奇

布朗尼脆曲奇的做法
2713浏览 / 5收藏

食材用料:

配料:低筋面粉100克,黑巧克

菜谱做法:

  • 1.烘焙:烤箱中层,上下火175℃,18-25分钟(视烤箱温度、曲奇大小而定);
    制作过程:;??黄油和第一份黑巧克力切成小块,放入碗里。;

  • 2.、隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态。;??在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖,搅拌均匀。;

  • 3.、低筋面粉和小苏打混合后筛入第3步的混合液里。;??用橡皮刮刀拌匀,使面粉和液体完全混合。加入切成小块的第二份黑巧克力、切碎的碧根果仁。;

  • 4.、拌到果仁和黑巧克力碎均匀的混合在面煳里,就可以了。;??用小勺挖面煳放在铺了烤盘纸的烤盘上,每一块面煳之间留出较大的距离,一共可以制作12块个头比较大的曲奇饼。;

  • 5.、用勺子背将面煳压扁,成为圆形。将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱中层,烤18分钟左右。曲奇烤后会膨胀。当曲奇表面按上去有点发硬的感觉时,就可以出炉了。;

布朗尼脆曲奇相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!