番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

绿花椰1小颗
猪绞肉半斤
欧芹叶少许
起司粉少许
意大利面条3~4人份
意大利面酱1瓶
白酒少许

菜谱做法:

  • 番茄肉酱意大利面的做法图解1

    1.1转大火,放入猪绞肉,再加一点白酒,者到肉完全变色。

  • 番茄肉酱意大利面的做法图解2

    2.2起一锅热水,先烫好绿花椰捞起备用,再加一点盐煮面条。
    洋葱切碎,放入平底锅,小火煮成透明状。

  • 番茄肉酱意大利面的做法图解3

    3.倒入意大利面酱,转小火,再煮一下,让绞肉入味。

  • 番茄肉酱意大利面的做法图解4

    4.肉酱煮好后,可以熄火放一下,让它更入味。
    要盛盘前再将花椰菜放进去稍稍搅拌一下。
    面条煮好后放盘子里,舀进适量浇在上面。

  • 番茄肉酱意大利面的做法图解5

    5.洒上起司粉跟欧芹叶,完成。

菜谱小贴士:



市售面酱都已调味,不必再加盐。

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