南瓜玫瑰馒头的做法

• 1.将所有材料揉至三光，然后盖上布发酵至两倍大（夏天时间短些冬天长些），接着先秤出一个100g的面团，再把面团分成五等份

• 2.每个小面团都桿成小圆形（偏椭圆）第一个面片先卷成小圆筒状，其他四个重叠排好（约在1/3处重叠），最后把小圆筒放在最边边，然后卷成一大圆筒状

• 3.将卷好的步骤2一切为二，整形一下花瓣

• 4.静置第二次发酵约30分钟（发酵时间夏天短些冬天长些，冬天可以直接放入蒸笼里发酵）

• 5.将后发好的玫瑰花放入蒸笼中，从冷水开始大火蒸约15分钟即完成