白萝卜:化痰 胡萝卜:养肝明目 洋葱:杀虫
1.白萝卜去皮切大块;洋葱、胡萝卜去皮切块。肉丁洗净川烫后沖冷水,沥干备用。
2.一匙油烧热,下肉块炒至颜色变白,盛起备用。
3.利用肉块下锅煎过后的油将洋葱炒香,再加白萝卜、胡萝卜略炒,同猪肉块一起倒入炖锅中,加调味料大火煮滚转小火慢炖熟即可。
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