彩头炖肉

彩头炖肉的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 1.白萝卜去皮切大块;洋葱、胡萝卜去皮切块。肉丁洗净川烫后沖冷水,沥干备用。

  • 2.一匙油烧热,下肉块炒至颜色变白,盛起备用。

  • 3.利用肉块下锅煎过后的油将洋葱炒香,再加白萝卜、胡萝卜略炒,同猪肉块一起倒入炖锅中,加调味料大火煮滚转小火慢炖熟即可。

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