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  • 用料:

  • 五花肉  500g
  • 凤梨  1块
  •  1粒
  • 玉米粉  1匙
  • 黄瓜  适量
  • 蒜蓉  少许
  •  1大匙
  • 盐巴  少许
  • 番茄酱  2匙
  • 食水  少许

做法:

  • 1. 将黄瓜切丁,凤梨切块,蒜蓉剁碎,花肉切块《厚片薄片都可以》
  • 2. 将花肉洗净切块,加入蛋,盐巴和玉米粉腌制30分钟。
  • 3. 取出锅烧红油,下锅油炸至金黄色,盛起吸干油分。
  • 4. 将锅里多余的油分盛起,剩下大约一匙,倒入蒜蓉爆香然后加入番茄酱,炸好的花肉和食水炒翻大约3分钟。最后就是倒入凤梨和黄瓜炒翻即可上座~