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  • 用料:

  • 虾子  数只
  • 蒜头  6大颗
  • 葱花  3株
  • 白胡椒盐  多(酌量)
  • 盐巴  少

做法:

  • 1. 将虾子剪去虾鬚与半颗头
  • 2. 蒜头清洗剥皮剁碎
  • 3. 约1大匙油热锅后,将蒜头下锅爆香
  • 4. 然后将虾子下锅转大火拌炒
  • 5. 边炒边调味,下白胡椒盐及盐巴,搅拌数下让其调味均匀入味
  • 6. 起锅上桌,葱花伺候摆盘,【趁热品尝】!