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芥兰沙茶猪肉的做法
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用料:
芥兰菜
一把
腰内肉
适量
沙茶
二匙
蒜头
三颗
辣椒
少许
米酒
少许
酱油
少许
太白粉
少许
盐
少许
做法:
1.
芥兰菜撕去粗皮和老叶,切段备用
2.
腰内肉用酒、酱油、太白粉腌一下
3.
起油锅把肉放下去炒熟即可先拿起备用
4.
原锅爆香蒜头,辣椒,开大火加入芥兰菜快炒
5.
再把肉放回锅内,加入沙茶和盐调味即可盛盘