香脆火腿薯饼

香脆火腿薯饼的做法
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健康功效:

火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料:

马铃薯 约450g2个
盐、黑胡椒粉各少许
太白粉1大茶匙

菜谱做法:

  • 香脆火腿薯饼的做法图解1

    1.预备材料。

  • 香脆火腿薯饼的做法图解2

    2.马铃薯去皮切丁,0.2-0.3cm 小丁;火腿切小丁。

  • 香脆火腿薯饼的做法图解3

    3.把马铃薯放进可入微波炉的碗,盖上微波保鲜膜,焗3分钟。或用蒸锅蒸5分钟。

    取出,待凉,用厨房纸巾吸走多馀水份。

  • 香脆火腿薯饼的做法图解4

    4.加入火腿丁和调味料混合,搅拌均匀。

  • 香脆火腿薯饼的做法图解5

    5.取适量火腿马铃薯放上沾了少许油的手掌上,然后紧压形成小圆平状。

  • 香脆火腿薯饼的做法图解6

    6.烧热平底锅,加少许油,把已压好的薯饼先以大火煎至定型后,再调小火煎至两面金黄色即可。

  • 香脆火腿薯饼的做法图解7

    7.

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